ニュース 2026.06.05
クラフトの作り手から、低アルコール（微アル）の新ラインが登場
小規模なクラフトの作り手が、アルコール度数を1%前後におさえた「微アルコール」の新ラインを発表しました。香りや味わいはしっかり残しつつ、アルコールだけを軽くする造り方で、ゆっくり長く楽しめる一本を目指したとしています。
「微アルコール」は、ノンアルとふつうのお酒のあいだを埋める選択肢として広がりつつあります。度数が低いぶん、同じ一杯でもゆっくり時間をかけて味わいやすく、翌日に残りにくいのも特徴です。
作り手のこだわりが詰まった一本を、軽さとともに楽しめる。飲む量や速さを少し意識したい人にとって、こうした選択肢が増えていくのは心強いですね。
適酒視点のひとこと
度数が低いと、味わいそのものをじっくり楽しむ余裕が生まれます。「酔うため」ではなく「おいしいから飲む」に寄っていく感じ。一杯を急がずに、香りや余韻を確かめながら飲む——そんな時間も、お酒の楽しみ方のひとつだと思います。
出典：業界動向をもとにした一般的な想定